المطبخ

الأحجام القياسية لخزائن المطبخ: تحليل المعلمات الرئيسية

مطبخ مريح بألوان زاهية مع أثاث أنيق وستائر فاتحة مزينة بطباعة الأزهار.

في المطبخ ، يبحث جميع أفراد الأسرة عن الراحة والراحة. متى يمكنك الاسترخاء ، إن لم يكن أثناء تناول الطعام؟ لذلك ، يعد اختيار أثاث المطبخ أمرًا مهمًا ، ويجب أن لا يقل اختيار عناصر الأثاث للمطبخ عن جناح غرفة النوم. لذلك ، تحتاج إلى تنظيم المساحة في مطبخك بشكل صحيح. قبل اللجوء إلى الشركات المصنعة للأثاث لطرح الأسئلة ، يقرر الملاك بأنفسهم ما إذا كانت الأحجام القياسية للخزانات مناسبة لمساحة مطبخهم ، أم سيتعين عليهم العمل مع مصمم وطلب شيء فردي. يوجد مطابخ صغيرة للغاية وكبيرة - غرف طعام كاملة. على أي حال ، هناك حل لأي غرفة.

مطبخ أبيض جميل كبير مع أثاث مريح وجزيرة في المركز

يتم استخدام الأحجام القياسية للمطابخ في المصانع ، لتقليل الوقت والمال اللازمين لإنتاج الأثاث. بعد العثور على شركة لطلب الأثاث ، يأتي شخص مدرب بشكل خاص ، ويقوم بجميع القياسات اللازمة ، ويتحقق مما هو مطلوب للمشروع. ومع ذلك ، لا يتم فقط مراعاة ميزات الغرفة والتخطيط ، وتفضيلات الذوق للمالكين ، ونمو أفراد الأسرة ، وتصميم الديكور الداخلي المستقبلي ، ووجود جهاز مدمج أو آخر يؤثر أيضًا على اختيار المطبخ. يتم أخذ كل شيء في الاعتبار لأدق التفاصيل ، لأنه يجب أن يكون المطبخ مناسبًا للاستخدام ، ويجب ضمان المظهر الجمالي.

غرفة معيشة ومطبخ ريفي مخصصة

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في توفير المال على معدات المطبخ ، هناك حل مبتكر شائع مثل الأنظمة المعيارية. يتم تجميع مجموعات المطبخ في هذه الحالة من خزائن جاهزة ذات أحجام ومعايير قياسية. عند طلب المطابخ المعيارية ، فإن اللحظة مهمة جدًا - لكل مصنع خطوته الخاصة في إنتاج الوحدات من 5 إلى 20 سم ، على سبيل المثال ، ينتج مصنع واحد وحدات المطبخ بعرض 45 و 60 و 90 سم ، والآخر 40 ، 80 ، 120 ، إلخ. د. يؤخذ هذا العامل في الاعتبار عند شراء الأجهزة المنزلية وتحديد الطول الإجمالي للأثاث.

أحجام أحجام الخزائن القياسية لمطبخ معياري

قاعدة مثلث العمل

قاعدة مثلث العمل في المطبخ ، توحد أهم المناطق في المطبخ

ومع ذلك ، فإن الفروق الدقيقة أعلاه بعيدة عن كل ما هو ضروري للتنظيم الصحيح لمساحة المطبخ. لا تزال بحاجة إلى استخدام قاعدة مثلث العمل.

يجب ترتيب جميع مكونات أثاث المطبخ ، من الخزائن إلى الحوض ، بناءً على قواعد معينة من بيئة العمل والسلامة والراحة. ليس عبثا أن هناك علم فنغ شوي ، الذي يأخذ العديد من المصممين قوانينه في الاعتبار. يمكن أن تكون مبادئه مرتبطة بقاعدة مثلث العمل ، ومن السهل شرح موقع الأشياء في مكان أو آخر.

مطبخ عملي و مريح

المجالات الرئيسية في مثلث العمل:

  • سطح الطهي على شكل موقد ، كونترتوب ، ميكروويف ،
  • المنطقة حيث يتم تخزين المنتجات لفترة طويلة ، وعناصرها - الثلاجة والثلاجة ،
  • منطقة "نظيفة" ، بما في ذلك حوض المطبخ وغسالة الصحون.

قد يبدو الأمر جذابًا للكثيرين لتركيب حوض بجوار الموقد ، وكذلك ثلاجة بجوار الحوض. لكن هذا الترتيب للتكنولوجيا ليس له ما يبرره. سوف تكون الثلاجة ملوثة طوال الوقت ، كما أن الدهون في عملية الطهي سوف تفرش الأطباق المغسولة. ستسقط المياه من الصنبور في مقلاة ساخنة. إنه غير مريح وغير عملي وغير آمن. لا عجب في فنغ شوي لا يمكنك وضع عناصر من عناصر النار والماء على مقربة من بعضها البعض.

تصميمات قياسية لمجموعات المطبخ مبنية باستخدام قاعدة المثلث

التقنية التي تؤثر على اختيار المطبخ

مثال على الأجهزة المدمجة لأثاث المطبخ

للحصول على أفضل تصميم لأثاث المطبخ ، يجب عليك أولاً تحديد الأجهزة المدمجة التي سيتم استخدامها الآن أو بعد ذلك بقليل.

تشمل الأجهزة المدمجة ما يلي:

- موقد وفرن أو موقد عادي ، إلخ.

يحتاج المصمم إلى تحذير مسبق بشأن أبعاد الأجهزة المدمجة التي يتم اختيارها للمطبخ.

موقع بالقرب من موقد وثلاجة في مطبخ صغير جدا

موقع غير موصى به بالقرب من الموقد والثلاجة. بسبب التدفئة ، سيزداد استهلاك الطاقة الكهربائية بواسطة الثلاجة ، مما قد يعطلها. يجب أيضًا التفكير في المسافة من كونترتوب إلى الثلاجة ، لأنه غالبًا ما يتم رشها أثناء الطهي ، مما يعقد رعاية المطبخ. يجب توفير مسافة لا تقل عن 15 سم بين الثلاجة وسطح العمل.

لا تنسى غطاء المحرك. لديها معايير التنسيب التالية (منه إلى الفرن):

- للمواقد الكهربائية 70-75 سم.

- لموقد غاز 75-80 سم.

شفاط طباخ لمطبخ أخضر مشرق

أما بالنسبة للأفران ، لضمان فتح وإغلاق سريع وخالي من المتاعب ، يجب تركيبه على مسافة 1 سم من خزائن المطبخ الأخرى. يتم تثبيت الفرن في علبة قلم رصاص على ارتفاع العين. يعد ذلك ضروريًا لضمان التشغيل المريح ، حتى لا يتمكن الأطفال من الوصول إليه.

فرن مدمج بارتفاع مريح

الطابق

خزائن أرضية

يتم وضع خزائن المطبخ هذه على الأرض ، وغالبًا ما تسمى الخزانات ، والخزائن ، ووحدات الأرضية ، إلخ. يمكن أن تكون أرجل التنسيب مزخرفة أو تقنية. في الحالة الأخيرة ، يتم تغطيتها من قبل socle. هناك حاجة لخزائن المطبخ القائمة لتخزين المواد الثقيلة والكبيرة ، لبناء في الأجهزة المنزلية. الفرق الرئيسي عن الوحدات المركبة هو عمقها 60 سم ، في الحائط - 30-40 سم ، في خزائن الأرضية ، يتم أخذ سمك كونترتوب في الاعتبار.

خزائن أرضية مريحة مع أدراج بأحجام مختلفة في الداخل

شنت الجدار

خزائن مطبخ مثبتة على الحائط بأبعاد

يتم تثبيت خزائن المطبخ المثبتة على الحائط على الحائط. وهي معروفة أيضًا بأسماء مثل الرفوف المعلقة أو الوحدات النمطية. خزائن المطبخ المثبتة على الحائط خفيفة وأصغر من الأرضية. يمكن تصنيع الأبواب من الخشب والزجاج ، مما يخلق تأثيرًا بصريًا مختلفًا.

خزائن أرضية وجدار في داخل مطبخ واسع

من أين تبدأ؟

تنقسم الصناديق إلى وحدات سفلية ، وأعلى ، وأقلام رصاص (غالبًا ما يتم تصميم الأعمدة العالية لتضمين المعدات أو تنظيم أنظمة التخزين). الوحدات السفلية تقف على أرجلها ، ولها عمق كبير (غالبًا 60 سم) ، مغطاة بكونترتوب. يمكن أن تكون مجاديف أو منزلقة ، وكذلك مفتوحة (أرفف). أدراج علوية أو مفصلية معلقة على الحائط ، يمكن فتحها لأعلى أو جانبي.

مثال على الوحدة العلوية من مطبخ Nastya من متجر أثاث في تفير https://tver.yourroom.ru/kukhni

سيتضمن مشروع أو رسم المطبخ قائمة معينة من الخزائن والعناصر الزخرفية. قد يكون الأخير غائبًا - يعتمد على أسلوب المطبخ. اعتمادًا على تخطيط سماعة الرأس ، قد توجد عناصر زاوية من أنواع مختلفة في المشروع.

قبل الشروع في تقسيم الأثاث إلى خزائن ، تحتاج إلى إجراء قياس للغرفة. ثم سيظهر رسم مطبخ بأبعاد وخطة للتفاصيل بالفعل. يمكنك القيام بذلك في برنامج المصمم المجاني عبر الإنترنت.

مطبخ مباشر (خطي)

لنبدأ بالأحجام القياسية للعناصر (وبالتالي الواجهات) للمطبخ الخطي.

الحد الأدنى لعرض الواجهة 150 مم. غالبًا ما تكون هذه صناديق بسلال شحن تسحب للخارج. هناك أيضًا صناديق بعرض 200 مم ، مع سلال شحن أيضًا. من الممكن أيضًا جعلها تتأرجح (فتح جانبي على مفصلات) ، ولكن هذا الحل قد يكون أقل وظيفية وملاءمة.

الصورة أدناه مثال على مطبخ مباشر. قد يبدو هذا مثل مشروعها مع قائمة بجميع العناصر. يوجد درج مفصلي ببابين ، ودرج للفرن وخزانتين بعناصر منزلقة لها عرض وارتفاعات مختلفة للواجهات. يرجى ملاحظة أن الخزانات المثبتة على الحائط على الجانب الأيمن من سماعة الرأس ليست بنفس حجم الخزانات السفلية.

  • الحد الأدنى للعرض للوحدة السفلية ، والذي يمكن أن يكون متأرجحًا ومنحدرًا (سلة أو أدراج) ، 300 مم. في أغلب الأحيان ، تأتي العناصر بزيادات 100 مم (400 و 500 و 600 و 700 و 800 و 900 مم) ، ولكن توجد أيضًا أحجام بزيادات 50 (350 ، 450 مم هي الأكثر شيوعًا).
  • أقصى عرض للواجهة المستمرة (مفردة) هو 600 مم. أي أن الخزانة قد تكون بعرض 700 مم ، ولكن في هذه الحالة سيكون هناك واجهتان.
  • غالبًا ما يكون الحد الأقصى لعرض الأدراج في نطاق 1000 مم للصف السفلي و 1400 للجزء العلوي.

إذا كنت تخطط لقطع الأثاث بنفسك ، فلا تأخذ في الاعتبار فقط عرض وارتفاع كل عنصر ، ولكن أيضًا نسبة بعضها إلى بعض. لذا ، فإن الصف السفلي ، كقاعدة عامة ، أعمق عدة مرات من القمة. هذا مهم جدا: عندما يقوم شخص بالطهي ، يميل رأسه إلى الأمام. إذا كان الصف العلوي أعمق من المعتاد ، فستضرب رأسك باستمرار على الواجهة.

عند تخطيط المطبخ وتفاصيله ، من المهم تذكر الإكسسوارات التي سيتم استخدامها في الدرج. إذا كانت هذه وحدة تأرجح تقليدية مع أرفف ، فإن أبعادها لا تهم عمليًا. ولكن إذا تم تثبيت درج أو درج خاص (فاصل) ، فيجب توضيح معلماتها. لذا ، فإن بعض الشركات المصنعة (على سبيل المثال ، Hettich) لا تقدم صوانيًا بعرض 70 سم ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن آليات الرفع لها أيضًا قيودها الخاصة وفقًا لنوعها. يتم توفير المعلومات التقنية من قبل الشركة المصنعة للأجهزة.

من المهم أيضًا الانتباه إلى قواعد بيئة العمل ومثلث العمل. تبلغ المسافة المريحة بين الحوض والموقد 70-120 سم ، وهي أكثر المناطق استخدامًا في المطبخ ، ويجب أن تكون هناك مساحة كافية لترتيب الأدوات اللازمة. تذكر أيضًا أنه من غير المناسب وضع الحوض أو الموقد قريبًا جدًا من الجدار ، حيث سيكون هناك رذاذ الماء طوال الوقت على الحائط ، ولن يسمح لك مقبض المقلاة بتثبيته على الموقد بالقرب من الحائط. من المهم أن تكون هناك أيضًا قطعة من كونترتوب بين الحوض والثلاجة (الحد الأدنى 15 سم ، ولكن أفضل من 40-70 سم): من المناسب وضع ما أخرجته من الثلاجة أو ما ستضعه هناك.

في كثير من الأحيان ، يُطرح السؤال حول عرض وحدة الغسيل. هل يجب أن يكون بنفس عرض الحوض؟ أو ربما أقل / أكثر؟ من الضروري وضع وحدة للغسيل بحيث يمكن وضع جميع السباكة فيه (أنابيب ، ربما مرشح لمياه الشرب و / أو غلاية) ووعاء مغسلة مع تصريف طارئ. يمكن وضع جناح المغسلة فوق خزانة أخرى! أي أنه من الممكن تركيب مغسلة بقياس 78 سم في خزانة بقياس 50-60 سم.

مطبخ الزاوية

في مطابخ الزاوية ، تظهر خزائن الزاوية. يمكن أن تكون شبه منحرف (غالبًا ما يكون حجمها 900 × 900) ومستطيلة مع جزء لا يمكن الوصول إليه (هنا يمكن أن تكون الأحجام على الإطلاق).

في الصورة أدناه - مثال على مطبخ الزاوية مع خزائن الزاوية ببابين. هنا ، حجم الخزانة 885x885 ، حجم الواجهات تحت الحوض 300 مم. يفتح كلا الواجهين لسهولة الوصول. الجانب السلبي لهذه الخزانة هو أنها تشغل مساحة كبيرة.

أما بالنسبة للعناصر الزخرفية ، فقد تم تحديدها بشكل كبير من قبل الشركة المصنعة. الأكثر شيوعًا هم أعمدة.

يتراوح عرضها من 50 مم إلى 150 مم (75 و 100 مم).

هناك أيضًا أقواس زخرفية (أو طبقات) للمنافذ المفتوحة - عرضها يساوي غطاء المحرك ، أي أنه في الغالب 600 و 900 مم (700 و 800 مم يمكن أن يحدث).

توضح الصورة أعلاه العناصر الأساسية لأثاث المطبخ. هنا مثال على مطبخ على الطراز الكلاسيكي ، حيث توجد عناصر زخرفية: أعمدة ، برايل (درابزين) ، تراكب زخرفي على كونترتوب (انتبه إلى نهاية كونترتوب فوق الخزانة السفلية اليسرى). تختلف العناصر الزخرفية بشكل كبير اعتمادًا على الشركة المصنعة. من نواح عديدة ، يرجع اختيارهم إلى الآلات والمطاحن التي تحتفظ بها الشركة المصنعة.

أصناف من أثاث المطبخ

في تصنيع الأثاث القياسي للمطبخ ، المعروض في المتاجر ، يتم أخذ متوسط ​​ارتفاع الشخص في الاعتبار - وهذا يجعله عالميًا ومريحًا للاستخدام. إذا كان ارتفاع الشخص أعلى من المتوسط ​​، فيمكنك ضبط ارتفاع الأدراج المفصلية واختيار حوامل الأرضية من الارتفاع المطلوب.

معلمات الأثاث حسب الارتفاع

في المطبخ يمكنك العثور على 4 أنواع من الأثاث.

الجدول 1. أصناف الأثاث

الاسمالوصف
عنصر إلزامي لمجموعة المطبخ ، يستخدم سطح العمل كسطح عمل ، ومكان لتثبيت الفرن أو الحوض ، ومعدات منزلية أخرى.

تم تجهيز المساحة الداخلية بأرفف وأدراج ووحدات مدمجة أخرى لتخزين أدوات المطبخ والمنتجات ، بالإضافة إلى تركيب المعدات المدمجة - فرن وغسالة صحون وغسالة.

يثبت على الحائط فوق سطح العمل. تستخدم لتخزين الأطباق والمنتجات وأدوات المطبخ الصغيرة والمعدات المنزلية. بعض مجموعات المطبخ لا تتطلب خزائن معلقة ، أو استبدالها جزئيًا بأرفف مفتوحة. تستخدم خزانات الحائط أيضًا لتركيب معدات العادم والمصادر المحلية لإضاءة سطح العمل. مجهزة بواجهات فارغة أو شفافة.

فهو يجمع بين الرادار السفلي والعلوي ، ويستخدم لوضع المعدات المدمجة - ثلاجة وفرن وغسالة وغسالة صحون وميكروويف. يمكن استخدامه أيضًا كمنطقة تخزين واسعة.

يتم استخدامه بطريقة G- و U على شكل ترتيب المطبخ. يسمح لك بتوفير مساحة حرة.

ميزات اختيار حجم الأثاث: ما يجب مراعاته

عند اختيار أثاث للمطبخ ، تؤخذ مساحة الغرفة في الاعتبار - يجب ألا تشغل المجموعة معظم المساحة الخالية ، ولكن في نفس الوقت يجب أن تكون عملية وتفي بمتطلبات السلامة. يمكن ضمان ذلك من خلال الاختيار الصحيح لمعلمات الأثاث الأساسية - الارتفاع والعمق والعرض.

هناك العديد من المعايير التي يجب مراعاتها عند اختيار حجم أثاث المطبخ.

الجدول 2. معايير اختيار حجم أثاث المطبخ

بيانات الأنثروبومترية لصاحب المطبخ

توضيحالوصف
مع نمو أعلى من المتوسط ​​أو وجود خصائص فسيولوجية أخرى (إعاقة) لشخص ما ، تختلف معلمات أثاث المطبخ اختلافًا كبيرًا عن تلك القياسية - ارتفاع سطح الطاولة ، ووحدات مثبتة على الحائط ، وطريقة فتحها وتغيير المعدات الداخلية.

تصميم وأبعاد أحواض المطبخ النموذجية

يتم تصنيع المعدات من هذا النوع باستخدام الأحجام القياسية. لذلك ، يبلغ عرض مغسلة الغرفة الواحدة 50 سم ، ومغسلة نصف غرفة - 60 سم ، ومغسلة من غرفتين - 80 سم.

الأجهزة المنزلية المدمجة: الأبعاد

تحتوي الأجهزة المنزلية للمطبخ أيضًا على أحجام معينة يجب مراعاتها. فرن وموقد وغسالة وغسالة صحون وموقد وثلاجة لديها مجموعة محدودة من الأحجام.

قوة الفرن ومبدأ تشغيله

يعتمد ارتفاع ونوع غطاء المحرك على قوة الفرن. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن اللوحة يمكن أن تكون كهربائية أو غازية.

ميزات تصميم معدات العادم

ضع في الاعتبار موقع غطاء المحرك: مثبت أو مدمج ، بالإضافة إلى مبدأ عملها (متدفق ، دائري). عند تثبيت غطاء تدفق ، من الضروري توفير مكان لمجاري الهواء.

من المهم أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط ارتفاع الغرفة ، ولكن أيضًا وجود هياكل معلقة أو جصي على السقف بحيث تكون هناك مساحة خالية بين الغطاء العلوي لخزانة الحائط والسقف.

تقليديا ، يمكن تقسيم مجموعة المطبخ إلى عدة مناطق رئيسية:

  1. الأقل ، حيث توجد منطقة تخزين للأشياء الثقيلة ونادرًا ما تستخدم ، ومجهزة بأدراج.
  2. الجزء السفلي ، الذي يستخدم لتخزين أدوات المائدة وأواني المطبخ شائعة الاستخدام.
  3. متوسط ​​، على شكل سطح عمل ، وهو أمر مرغوب فيه تركه مجانيًا قدر الإمكان.
  4. عالية ، والتي تقع على مستوى العين وتستخدم لتخزين الأطباق ، وأدوات المطبخ والمنتجات شائعة الاستخدام.
  5. الأعلى ، يقع تحت السقف ويستخدم للضوء ، ونادرا ما يستخدم الأشياء.

بالنظر إلى ما سبق ، بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد الحاجة إلى معدات مناطق التخزين تلك التي تقع في متناول اليد - تعتمد أبعاد مجموعة المطبخ على ذلك.

لمزيد من الوضوح ، يمكنك رسم مسح للجدران ومنظور الحل المحدد.

يجب عليك أيضًا قياس الغرفة ورسمها على مقياس على قطعة من الورق ، بحيث يمكنك اختيار الشكل الأفضل لترتيب الأثاث. يتم قطع الوحدات الرئيسية من الورق ونقلها على الخطة ، واختيار موقعها الناجح.

خزائن الصف السفلي

كما لوحظ سابقًا ، فإن الصف السفلي من الخزائن هو عنصر لا غنى عنه في المطبخ.

مخططات وحدات المطبخ

الأحجام القياسية للخزائن المدرجة في هذه المجموعة من الأثاث هي كما يلي:

  1. الارتفاع الكلي للخزانة السفلية من الأرضية إلى سطح الطاولة 850 مم.
  2. يبلغ ارتفاع القاعدة أو النقطة السفلية للخزانة 100 مم من الأرضية.
  3. العمق الأمثل للخزانة الأرضية هو 560-580 مم، القيمة الدنيا 460 مم. عند تجهيز درج ، ضع في اعتبارك أن 450 مم هو طول الدرج نفسه و 10 ملم يوفر مساحة خالية للجدار الخلفي للهيكل.
  4. عمق كونترتوب يعتمد على عمق مجلس الوزراء ويبرز أمام 30-50 ملم، وعلى الظهر 50-100 ملم. الأكثر شيوعًا هو عمق 600 مم ، لأنه يتوافق مع معلمات الأجهزة المنزلية النموذجية.
  5. يختلف عرض الواجهات من 300 إلى 400 ملم.
  6. يجب أن تكون الرفوف داخل الخزانة على مسافة 200-400 مم - هذه هي القيمة المثلى التي يمكن تغييرها بناء على طلب صاحب الأثاث.

بيئة العمل في المطبخ

أسعار خزائن المطبخ بأنواعها

تنظيم تخزين الأطباق وأدوات المطبخ الصغيرة والمنتجات بشكل صحيح سيسمح بنهج مدروس لاختيار حجم وارتفاع الوحدات المركبة.

معلمات الخزانات العلوية

من المعلمات الرئيسية للوحدات المركبة ، لاحظ ما يلي:

  1. ارتفاع الخزانة العلوية 790-900 مم.
  2. يختلف عمق الخزانة من 300 إلى 350 ملموبعبارة أخرى ، ½ من عمق سطح العمل (كونترتوب).
  3. المسافة من كونترتوب إلى الحافة السفلية لوحدة التعليق هي لا يقل عن 450 مم. بالنظر إلى نمو مالك المطبخ ، يمكن زيادة القيمة المشار إليها 550-600 مم.
  4. يجب أن يتوافق عرض الواجهات مع عرض واجهات الخزانات السفلية.
  5. يتم إيلاء اهتمام خاص للمسافة بين غطاء المحرك والمعدات الموجودة تحته. لذا ، يجب أن تكون المسافة من موقد الغاز على الأقل 750-800 ملم و 700-750 ملم - من الموقد الكهربائي.
  6. يمكن أن تكون المسافة من الأرض إلى أعلى خزانة الحائط 2100-2500 مم.

الحجم القياسي لخزائن الحائط المثبتة في المطبخ كعناصر لسماعة الرأس

خزائن الزاوية

غالبًا ما تحتوي وحدة المطبخ على ترتيب على شكل L. هذا مريح ومبرر بمساحة صغيرة من الغرفة. تستخدم وحدات الزاوية أيضًا للأثاث شبه الجزيرة والأثاث على شكل حرف U. لا يختلف الغرض من مناطق التخزين هذه عن الخزائن التقليدية ، ولكن أبعاد وتكوين الوحدة عامل مهم.

وحدة أرضية زاوية

المعلمات الرئيسية لوحدات الزاوية هي كما يلي:

  1. ارتفاع الوحدات من الأرض إلى السقف 1800 - 2500 مم (لخزانة العمود).
  2. عمق الدرج العلوي 300-400 مم.
  3. عمق الدرج السفلي 460-500 مم.
  4. عرض الواجهة 300-400 مم.

عنصر الزاوية في المطبخ على شكل L.

مثلث العمل

ترتبط أحجام وحدات المطبخ المختارة بشكل صحيح ارتباطًا وثيقًا بموقعها في الفضاء - تخطيط المطبخ. تسلسل ترتيب خزائن الأرضية والجدران ، وكذلك المعدات ، تمليه العملية التكنولوجية للطبخ ، والتي تتكون من عدة مراحل: التخزين والغسيل والتحضير لإعداد المنتجات وإعدادها. من أجل راحة تنفيذ هذه الخطوات في وقت قصير وبحد أدنى من استهلاك الطاقة ، يتم توفير ترتيب مثالي للأثاث ذي الأغراض الوظيفية المنفصلة: توجد خزائن مع أدوات بالقرب من الحوض ، وخزائن مع التوابل والأطباق وأدوات المطبخ الإضافية بالقرب من الموقد.

يشمل مثلث العمل ثلاث مناطق رئيسية:

  1. سطح عمل ، يتضمن سطح كونترتوب وموقد وميكروويف.
  2. منطقة تخزين تتكون من ثلاجة وفريزر.
  3. منطقة نظيفة لغسل الأطباق والمنتجات ، مزودة بحوض وغسالة صحون.

قاعدة مثلث العمل

موقع المناطق لديه التسلسل التالي: ثلاجة ، بالوعة ، موقد. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون المسافة بينهما مريحة ، لا تتجاوز طولين من ذراع ممدودة.

تنظيم العملية

ما يتحدث عن بيئة العمل

نظرًا لمتطلبات بيئة العمل ، يجب أن تلبي العناصر الرئيسية للأثاث في المطبخ المعلمات التالية:

    بارتفاع 165 سم ، يجب أن يكون ارتفاع كونترتوب 850-900 مم. إذا كان النمو أعلى ، فإن الميل نحو مثل هذا السطح سيكون غير مريح. يتم اختيار الارتفاع بحيث يكون أقل بمقدار 15 سم من انحناء الكوع.

تضمن بيئة العمل السلامة والراحة في استخدام أثاث المطبخ

مرحلة مهمة: قياس المطبخ

من أجل اختيار الأحجام المثالية لأثاث المطبخ وطريقة موقعه في الغرفة ، يجب قياس المطبخ بشكل صحيح.

الجدول 3. كيفية قياس المطبخ

توضيحالوصف
يبدأ قياس الغرفة بالجدار الرئيسي على مستوى الوحدات السفلية ، وعلى مستوى المئزر وعلى مستوى النقطة العلوية لخزائن الحائط. من الأحجام الثلاثة ، اختر الأصغر.

التدبير المجاور للجدار الرئيسي.

قم بقياس ارتفاع الغرفة.

تحديد موقع غطاء المحرك. للقيام بذلك ، قم بقياس المسافة من الأرضية إلى فتحات العادم الحالية. والمسافة من الزاوية إلى بداية فتحة العادم ومن الزاوية إلى نهاية فتحة العادم.

في الرسم ، من الضروري أن تعكس مكان العداد ، إن وجد. للقيام بذلك ، قم بقياس المسافة من الأرض إلى حافة العداد. من الحائط إلى حافة العداد الذي يقع عليه ومن الزاوية إلى العداد.

يشير الرسم إلى موقع النقاط الكهربائية على الحائط الرئيسي.

حدد موقع النقاط الكهربائية المجاورة للجدار الرئيسي.

الخطوة التالية هي المسافة إلى العناصر البارزة - عتبة النافذة والبطارية وأنبوب التسخين.

يمكنك تطوير رسم مطبخ على جهاز كمبيوتر باستخدام أحد برامج المصمم العديدة. ستخبر مقالة خاصة عن الفروق الدقيقة في الإنتاج المستقل لرسم أثاث المطبخ.

الزاوية

خزانة مطبخ زاوية بأبعاد

حسب التصميم ، هذه هي خزائن المطبخ الأكثر تطوراً. منها تبدأ جميع الحسابات الخاطئة وإضافة الوحدات المتبقية. حتى عند التركيب ، يبدأ صانعو الأثاث بخزائن المطبخ الزاوية. لفهم المشروع الذي يتم تطويره بطريقة أو بأخرى ، تحتاج إلى فهم أبعاد وحدات المطبخ العلوية والسفلية. نظرًا لأن الأحواض يتم وضعها دائمًا في وحدات زاوية ، فأنت بحاجة إلى دراسة الأحجام القياسية للأحواض من أجل تحديدها بشكل صحيح لمعلمات خزانة المطبخ الزاوية.

خزانة بيضاء مفصلية الزاوية في داخل المطبخ

خزانة مطبخ في الزاوية السفلية مع تخزين متكامل ملائم

مقاسات خزائن المطبخ

شبكة الأبعاد من وحدات المطبخ من أنواع مختلفة بأحجام

يُنظر إلى عرض وحدات الحائط وحوامل الأرضيات وارتفاعها وعمقها بشكل منفصل ، نظرًا لوجود بعض الاختلافات. هذا ينطبق بشكل خاص على العمق. الآن فكر في معايير خزائن المطبخ.

إضافية لترتيب مريح ومريح للمعدات والأحواض والخزائن

مقاسات طاولات المطبخ الأرضية

الأحجام المثالية لأثاث المطبخ وممرات المطبخ

الارتفاع الأمثل هو 850 مم لربات البيوت ذات الارتفاع المتوسط. علاوة على ذلك ، هذا الارتفاع هو:

  • قاعدة 100 مم
  • إطار الوحدة (القاعدة) - 720 مم ،
  • سمك كونترتوب - 280 مم.

بالنسبة للنساء طويلات الطول ، يمكن زيادة ارتفاع حوامل الأرضية إلى 900 مم.

حول معيار العمق كتب بالفعل أعلاه:

  • العمق القياسي لخزائن المطبخ السفلية هو 700-900 مم ،
  • العمق القياسي لخزائن المطبخ العلوية هو 350-450 ملم.

معايير خزانة الحائط

خزائن مطبخ علوية قياسية بأبعاد

يبلغ ارتفاع الواجهة الأمامية 700-900 ملم. يطابق طول العناصر المركبة طول القاع. من المهم مراعاة أن المسافة بين الجزء السفلي من الوحدات العلوية وسطح المنضدة أدناه يجب أن تكون 450 ملم على الأقل لضمان الراحة والطهي. الارتفاع الأمثل بين سطح الطهي وغطاء المحرك 750 مم. ارتفاع الأدراج في المطبخ هو:

  • صغير - 14 سم
  • متوسط ​​- 28 سم
  • كبير - 35 سم.

أبعاد خزائن المطبخ الزاوية ، قياسية

  • الجدران الجانبية في خزائن المطبخ الزاوية موازية للجدران في المطبخ ، وكلاهما يساوي 600 مم.
  • يبلغ حجم الجدران الجانبية لوحدات الزاوية المجاورة للأدراج المجاورة 315 ملم.
  • الجزء الأمامي مغلق بباب بعرض 380 مم.
  • الظهر حوالي 165 ملم.

شنت

تتضمن الخزائن المعلقة عادة الجزء العلوي من المطبخ. عادة ما يتم تخزين الأطباق والمنتجات فيها ، وكذلك يتم إخفاء ماسورة العادم. خصوصية خزائن الحائط هي الوزن الخفيف ، الأبعاد المدمجة.

أصناف النماذج:

  • خزائن قياسية مغلقة مع أبواب ورفوف في الداخل ،
  • مفتوح - يضعون الجرار والأشياء الزخرفية المختلفة فيها ،
  • مدمجة - أثاث يتم فيه الجمع بين النوعين السابقين.

المنظر المنفصل للنموذج المركب هو مجفف به شبكة للأطباق والأكواب وصينية أدناه. يوضع عادة فوق الحوض.

مقلمة

هذه أجزاء مجتمعة من الصفوف العلوية والسفلية لمجموعة المطبخ. تختلف العلب في الارتفاع - فهي تشغل جميع المساحة المتاحة في الغرفة ، ولها إما باب واحد أو عدة أبواب. يمكنك تخزين الطعام وأدوات المائدة وأواني المطبخ في هذه الخزائن. إذا كان الهيكل مجوفًا ، فيمكن تثبيت ثلاجة خلف واجهته.

هناك أيضًا نماذج مدمجة ، في الأجزاء العلوية والسفلية يمكنك وضع كل ما تحتاجه للطهي ، وفي الوسط (مجوف عادة) لبناء المعدات.

أبعاد الخزانة

بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم تصميم المطبخ من خلال خزائن مختلفة. في غرفة صغيرة ، من الصعب جدًا وضع جميع العناصر الضرورية ، مع ترك مساحة خالية للحركة.

الحل المثالي هو طلب سماعة رأس ذات أبعاد فردية ، ولكن هذه المنتجات باهظة الثمن ، لذلك يختار الكثيرون الأحجام القياسية لخزائن المطبخ.

أقل

تحتوي إنشاءات الأرضيات على المعلمات التالية:

  • العرض - 30 ، 45 ، 50 ، 60 ، 80 سم ،
  • العمق - 60 سم
  • الارتفاع - 85 سم (المسافة القياسية من سطح الطاولة إلى الأرض).

يمكنك توفير مساحة في المطبخ عن طريق اختيار موديلات ليس مع أرفف وأبواب ، ولكن مع أدراج كبيرة.

في العرض

عادة ما تكون عناصر مجموعة المطبخ بأحجام قياسية - عرض من 30 إلى 50 سم - للإنشاءات ذات الباب الواحد ، 60-100 سم - للإنشاءات المزدوجة الأوراق ، 90 سم وأكثر - للزاوية. يجب أن تتوافق معلمات المنتجات العلوية تمامًا مع الصف السفلي. ومع ذلك ، يجب أن تكون النماذج المعلقة في زاوية أصغر قليلاً - حوالي 80-85 سم.

الفروق الهامة

عند اختيار سماعات الرأس وترتيبها حول الغرفة ، يجدر تذكر بعض التفاصيل الدقيقة:

  • كلما زاد عمق خزائن المطبخ العلوية ، كلما كان من الضروري إصلاحها بقوة وثبات ،
  • يجب أن يتوافق ارتفاع النماذج المركبة مع نمو الملاك ،
  • يجب اختيار مجفف الأطباق في الخزانة بشبكة ،
  • نماذج من ارتفاعات مختلفة مع واجهات غير مستوية تبدو غير عادية للغاية ،
  • النماذج العلوية ذات العمق الواسع تغمق مساحة العمل تحتها ،
  • يمكن تعديل ارتفاع خزائن المطبخ في الطابق السفلي عن طريق تدوير الأرجل.

رسومات DIY

سماعات الرأس القياسية مناسبة إذا كنت تخطط لتثبيتها في مطبخ متوسط ​​الحجم. عندما تحتاج إلى ترتيب تصميم غرفة صغير أو غير قياسي ، يجب أن تفكر في الأثاث ذي الأحجام الفردية. يمكن طلبها من قبل المتخصصين أو صنعها بشكل مستقل.

في الحالة الثانية ، ستحتاج أولاً إلى إنشاء مشروع خطة بإجراء الأنشطة التالية:

  1. قياس المطبخ (الجدران والأرضية ومحيط).
  2. ارسم منظرًا أعلى للغرفة على قطعة من الورق باستخدام الأبعاد الناتجة بمقياس 1:10.
  3. ضع علامة على موقع المرافق في الرسم.
  4. ضع الأجهزة المنزلية تقريبًا.
  5. تحقق مما إذا كانت هناك مساحة كافية لفتح الأبواب ، وتوسيع الأدراج ، وتحريك الكراسي والتنقل بين المجالات الوظيفية.

بعد الانتهاء من جميع القياسات ، يمكنك تحديد أبعاد الخزانات المطلوبة لمطبخ معين ، وكذلك تحديد ما إذا كانت هناك حاجة لحالات أقلام رصاص أو هياكل أرضية أو حائط.

نصائح المطبخ

التوصيات التي يؤدي تنفيذها إلى استخدام مريح لسماعة الرأس:

  1. اختر خزائن لا توجد فيها صناديق لتخزين الأطباق والمنتجات فحسب ، بل أيضًا مقصورات لتضمين الأجهزة المنزلية. بالطبع ، سيكلف شراء مثل هذه النماذج أكثر ، ولكن اتضح أن دمجها مع تصميم المطبخ سيكون أكثر نجاحًا.

يجب أن تتوافق أبعاد المعدات مع معلمات عرض وعمق وارتفاع خزائن المطبخ.

الصف السفلي

عند تثبيت الخزائن في المطبخ ، يجب أن تعرف معلمات الصف السفلي. لا يهم أسلوب المطبخ - الكلاسيكي أو العلوي أو عالي التقنية.

عادة ما تكون الأحجام القياسية للصف السفلي من المطبخ كما يلي:

  • الارتفاع القياسي (الإجمالي) يجب أن يكون 85 سم ،
  • حجم القاعدة أو ارتفاع خزائن المطبخ السفلية من الأرضية - 10 سم ،
  • يجب أن يكون عمق الخزانات 46 سم على الأقل. إذا كانت هناك أدراج ، فإن الدرج نفسه عادة ما يستغرق 45 سم وبقايا واحدة لمساحة حرة على سطح الجدار الخلفي للتصميم المعياري. تعتبر أحجام العمق من 56 إلى 58 سم هي الأكثر شعبية.
  • يمكن أن يكون للعمق أو العرض القياسي للكونترتوب ثلاثة أحجام - 60 سم و 90 سم و 1 متر و 20 سم ،
  • سمك الطاولة - 28 و 30 و 40 مم. تحدد هذه المعلمة قوة وتكلفة الأثاث ،
  • مستوى البروز من كونترتوب هو 30-50 مم من الجانب الأمامي و 50-100 مم من الجزء الخلفي من الخزانات. بالنظر إلى هذا الهامش ، سيكون من الممكن في المستقبل وضع الأسلاك الكهربائية والأنابيب التي تعمل على طول سطح الجدار ،
  • عرض الواجهات من 30 إلى 40 سم ، لا تقم بتثبيت الأثاث بعرض الواجهة أكبر من 90 سم ، لأن ذلك سيسبب إزعاجًا شديدًا أثناء تشغيل الأثاث ،
  • مؤشرات الارتفاع في مساحات الرفوف الداخلية. هذه المعلمات عادة ما تكون من 20 إلى 40 سم. ولكن لا تعتبر إلزامية ، يمكن لكل مستهلك اختيار الأحجام المثلى حسب الرغبة.

المعلمات لها علاقة وثيقة ، لهذا السبب من المهم الامتثال الصارم للأبعاد ، وهذا سيساعد في الحفاظ على أسلوب ووظيفة المطبخ. يمكن تعديل ارتفاع خزائن المطبخ السفلية ، على سبيل المثال ، باستخدام الأرجل الملتوية. إذا كانت هناك خزانة مرتفعة ، فيمكنك إزالة الأرجل منها ، ولكن إذا كانت منخفضة ، فعلى العكس من ذلك ، لإضافة ارتفاع ، يمكنك استكمالها بالساقين.ولكن لا تنسى الوظائف ، فمن المهم أن يبدو المطبخ المعياري عضويًا. لكن حجم الخزانات يعتمد على كونترتوب ، على معلماته.

يجدر النظر في حجم كونترتوب. تعتبر أسطح العمل من 60 سم مطلوبة ، ويمكن أن يكون عمق خزائن المطبخ من 46 سم. لا يجب أن تجعل سطح العمل أصغر من هذا الحجم ، لأنه في غرفة المطبخ يتطلب سطح عمل كبير ومريح حيث سيكون من الممكن القيام بالعمل اللازم في الطهي. مع هذا الحجم السطحي ، سيكون من السهل اختيار خزائن للغسيل وموقد غاز وأجهزة مدمجة.

أسطح العمل بحجم 90 سم أو أكثر مثالية للمطابخ الكبيرة. عادة ما يكون عمق الخزانات السفلية من 76 سم ، لكن كونترتوب بحجم 120 سم أو أكثر مناسب للمطابخ المحترفة أو لغرف المطبخ بأسلوب الدور العلوي. باستخدام هذه الأسطح الكبيرة ، يمكنك إنشاء جزيرة في الغرفة.

وحدات أعلى

بالنظر إلى أبعاد خزائن المطبخ المفصلية ، يجدر أيضًا النظر في معلمات الوحدات العلوية. سيؤدي ذلك إلى تسهيل مهمة الاختيار إلى حد كبير ، وكذلك تحديد الارتفاع المناسب لتعليق خزائن المطبخ. لضمان الأداء الوظيفي والتخزين الكامل في المطبخ للأطباق والمنتجات والأواني الأخرى ، يجب عليك قراءة قواعد حساب حجم الوحدات العلوية بعناية. سيساعد هذا على فهم ارتفاع خزائن المطبخ المعلقة.

عادة ما يكون للخزائن العلوية ذات المفصلات أبعاد:

  • يجب أن يكون ارتفاع الخزانات العلوية من 790 إلى 900 مم ،
  • العمق القياسي للخزانات العلوية من 300 ملم. إذا كان المطبخ يحتوي على سطح عمل واسع ، فسيكون العمق مساوياً لنصفه ،
  • لا يقل مؤشر المسافة عن منطقة العمل (منطقة المئزر) عن 450 مم. ولكن يمكن تعديل هذا المؤشر بشكل ملائم لمعايير النمو ، يمكن أن يصل إلى 55-60 سم ،
  • يجب أن يتطابق عرض الواجهات مع الخزانات العلوية العالية مع معلمات الصف السفلي ،
  • يعتمد تعديل المسافة إلى المعدات على نوعها - إلى غطاء الطباخ ، عادة ما يكون حوالي 70-75 سم لموقد كهربائي ، وموقد غاز - 75-80 سم ،
  • يجب أن يكون الارتفاع المسموح به لخزائن الحائط من الأرض إلى السقف 210 سم ، ويمكن أن تكون الخزانة الطويلة أكبر ، مترين 50 سم.

تعتبر المطابخ ذات الأبعاد الموضحة أعلاه هي الأكثر مثالية لمرافق المطبخ في المباني الشاهقة النموذجية. المعلمات الرئيسية التي يجب أخذها في الاعتبار هي أبعاد المسافة من الصف السفلي إلى الرفوف العليا ، ويجب أن تكون 450 مم على الأقل. سيساعد ذلك بأقصى قدر من الراحة لوضع جميع المعدات والأواني وأدوات المطبخ اللازمة.

كيفية اختيار الحجم الصحيح

عادة ما يتم تصميم الحجم القياسي للخزائن في المطبخ لمرافق المطبخ النموذجية. عند اختيار الأثاث ، يجب عليك أولاً قياس مطبخك ، فمن المهم أن يتم بناء سماعة الرأس بدقة في الغرفة. ولكن في الوقت نفسه ، يجب ألا تتدخل المنتجات ، مما يسبب إزعاجًا. إذا تم تركيب عمود مطبخ ، فيجب ألا تتسبب علبة القلم الرصاص في فوضى في الغرفة وتناسب أبعاد الارتفاع. بالطبع ، إذا تم اختيار الأثاث للمطبخ العلوي ، فلا توجد صعوبات وقيود خاصة عند الاختيار ، ولكن بالنسبة لغرفة صغيرة ، يكون من الصعب جدًا التقاط منتجات الأثاث.

الارتفاع

يجب أن يكون الارتفاع الأمثل من الأرضية متوسطًا من 180 إلى 250 سم ، ويجب تحديد ارتفاع الصف السفلي اعتمادًا على الارتفاع. في المتوسط ​​، يجب أن يكون حوالي 80-85 سم ، عند الاختيار ، قم بتقييم أبعاد المنتجات ، يجب أن تكون مناسبة لطولك. إذا قمت بتعليق خزانات الحائط فوق المستوى المحدد ، فقد تنشأ بعض الصعوبات. من المهم أن توجد فجوة بين 46-50 سم بين أعلى الصف السفلي والخزائن العلوية.

يجب ألا يتجاوز الارتفاع الإجمالي لخزائن المطبخ 250 سم ، وإلا لن تدخل الخزانات الغرفة ببساطة.

العمق

عمق الخزانات هو مؤشر مهم يضمن التخزين الكامل للعناصر الضرورية في المطبخ. يجب أن يكون عمق المنتجات القياسية 30-40 سم ، وعمق 50 سم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام خزانة مطبخ بعمق أكبر ، والشيء الرئيسي هو أنها لا تفسد الغرفة.

العرض

عادة ما يتم استخدام معايير العرض في تصنيع أثاث المطبخ ، ولهذا السبب لا توجد صعوبة خاصة في حساب هذه المعلمة. ولكن لا يزال من المفيد التعرف على التفاصيل التفصيلية مقدمًا:

  • عرض الهياكل أحادية الورقة من 300 إلى 500 مم ،
  • يختلف عرض مؤشر المنتجات ذات المصراعين من 600 إلى 1000 مم ،
  • عادة ما تكون الإنشاءات ذات العرض الزاوي من 900 مم. لكن عرض الواجهات يتم حسابه وفقًا للصيغة الهندسية لمثلثات متساوي الساقين - يبلغ 130 سم ،
  • تعتمد معلمات العرض للخزائن العلوية على الصف السفلي - في المتوسط ​​تتراوح من 30 إلى 100 سم ،
  • عرض واجهات هياكل الزاوية العلوية 85 سم.

شاهد الفيديو: طريقة اخذ المقاسات المناسبة في المطابخ مع اهم شرح الجزء 3 (قد 2024).